作者larle (認命選擇保護自己)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園蘆竹區。寒舍 CAFE
時間Tue Dec 3 21:47:17 2024
餐廳名稱:寒舍 CAFE
消費時間:2024年/11月
地址:桃園市蘆竹區建國路55號
電話:0970-067333
營業時間:11:30-14:00, 17:00-20:00, 週一休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/cafe.html
因電視介紹得知這家賣牛肉麵的咖啡店,地理位置頗奇妙
,在鄰近桃園交流道的小路上,門前有汽車停車位。
店家外觀走地中海藍白風,內用座位不多,有提供開水。
餐點以麵食及飲料為主,搭配薯條及每日甜點。
花椒牛肉麵 190元
https://i.imgur.com/UWJGZUh.jpeg
麵條略有刀削麵氣質,只是沒那麼厚實,咬勁尚可,不會
太軟爛。湯頭重鹹,辣度高帶點麻,香氣稍缺。牛肉給了不少
,煮得很軟,可惜肉質柴澀塞牙。配料有酸菜、蔥花及青江菜
,酸菜讓偏鹹的湯頭變得再更有負擔。
牛肉麵有附兩道小菜,分別是醃蘿蔔和木耳。醃蘿蔔為常
見甜酸風;木耳則酸鹹帶辣。
黑糖奶酪 60元
https://i.imgur.com/nChwZNV.jpeg
奶酪帶點Q彈,黑糖漿甜度高,香氣一般。表面放了片金
箔。個人對食用金箔始終不能理解,曾查詢它除視覺上的效果
外,對滋味是否有任何提升的功能,可惜找不到答案。自己反
倒覺得金箔對奶酪的口感有些妨礙。
原尚抄得巴東牛肉飯推薦,只是牛肉麵與甜點均與己好有
別,就留待大家自行探究。店家評價高達四點八顆星,應是個
人口味差異。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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