店 名：The BREAKFAST HOTEL福岡天神 地 址：福岡市中央区春吉3丁目23-32（中洲川端站或天神南站） 營業時間：check-in 15:00 / out 11:00 休 日：_ 推薦食物：早餐吧 最低消費：一頓早餐 官 網：https://www.resorts.co.jp/fukuoka-tenjin 造訪日期：2024年9月 一大早6：30跟日本人朋友約了這間位於福岡的春吉區域的 The breakfast Hotel吃早餐， 這飯店的的招牌語就是「對早餐很講究的飯店」， 事前也看了這飯店的IG， 發現可以自己選擇食材做和牛沙拉碗、現選食材現做披薩， 真是太特別了。讓人忍不住期待這飯店的早餐。 早餐可以用IG單獨預約，或直接去現場吃。 不過當天走進來，沒有一個服務生是「日本人」哦！ 目前２０２４年，日本整體人手不足，也是大家眾所皆知的。 滿滿各種新鮮食材・和牛沙拉碗 一大早６：３０進來後，我們是第一組，不過座位有限， 服務生幫我們帶位之後，就可以開動了。 吧台的沙拉吧，用木製小缽夾入自己喜愛的青菜後， 交給服務生切碎，就可以夾想吃的博多和牛啦！ 不過這裡是提供ロース（里肌）的部分， 所以不是大家幻想中柔軟的霜降部分哦。 現場還有蝦子跟水煮蛋、煙燻雞肉，都是我的最愛呀！ 接著冷菜與熟食的部分，也是非常豐富，看起來都好美味哦！ 蔬菜類居多，但也有煙燻鮭魚、各種火腿， 不過這些蔬菜的料理真的看起來好美味， 吃起來也對身體很健康的吧？！ 現做水果Smoothie思慕雪 冷菜沙拉吧的其中一排，是放水果柳橙、鳳梨、蘋果...等， 可以夾自己喜歡的水果放到透明塑膠杯裡，之後交給服務生， 就會幫你打好一杯Smoothie了。 一大早喝健康的水果Smoothie真是太幸福了耶！ 現場選擇自己喜歡的食材現烤成披薩 覺得這裡很棒的一點是，可以選擇自己愛的食材去做成披薩， 羅勒葉的味道很香很重， 還有我愛的花椰菜、蝦子、玉米、黑橄欖、燻雞...等， 選好材料放到碗裡，就可以交給服務生幫忙現烤啦！ 材料的旁邊就是一個大烤箱， 外國人服務生馬上幫忙現場服務。餐廳內有很多韓國人， 想必都是住宿在這裡的韓國遊客吧？！ 早上現做的法國吐司加上美味蜂蜜 一大早就能吃軟嫩的法國吐司，旁邊還有一罐蜂蜜，太美味了吧！？ 旁邊還放了很種口味的布丁，起碼有五種口味呢。 夾好要吃的食物之後，第一輪開動，他的羅宋湯還不錯， 還有咖喱飯可選，但肚子已經裝不下咖喱飯了。 另外還有キッシュ（中文是法是鹹派），這也超級好吃的。 回到座位等了現烤披薩，約莫等候十分鐘，服務生就會送上來啦！ 滿滿的起司與蔬菜和蝦子，飽足的一早。 最後整理這裡的美食重點： 各種特色： 招牌和牛沙拉碗 可以自己拿喜歡的蔬菜， 讓服務生幫忙切碎，最後再自己夾和牛放上去， 撒上自己愛的醬汁。 自己選料做披薩 小小一片披薩，卻可以自己選料， 交給服務生幫忙烤。 還有水果斯慕吉 挑自己喜歡的水果放到杯子 交給服務生幫忙打成泥 各種沙拉冷食 各種好吃麵包 各種飲料 各種熟食與焗烤 番茄湯、綠咖哩､湯品、甜點 -- Peikie in Fukuoka福岡 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.125.0.216 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1727913866.A.FEE.html