看板 Food
餐廳名稱:田園牛肉麵 消費時間:2023年/12月 地址:桃園市平鎮區建明路一段91號 電話:03-4609223, 0933-118467 營業時間:11:00-21:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_15.html 最初是抄得楊梅的田園牛肉麵情報,只是距離太遠而遲遲 未訪。偶然發現平鎮也有分店,省去舟車勞頓。 店面挺有鄉村氣質,內裡用餐空間也寬敞。餐點是牛肉麵 組合為主,小菜則須拿取餐盤自行夾取。 店內有提供茶包、咖啡包和開水,也有雙葉冰淇淋。 半筋半肉手工麵 200元 水餃 60元 https://i.imgur.com/Zc4gr8G.jpg
牛肉麵麵條選手工麵,很有咬勁。湯頭溫和,選不辣仍有 微辣,建議加些酸菜提味。酸菜單純鹹味,沒有炒過的香氣。 共有三塊牛筋和兩片牛肉,牛筋Q彈,牛肉軟透。 https://i.imgur.com/18tvTGN.jpg
水餃皮厚,餡料飽滿度一般,且肉少菜多,青菜無甜脆。 海帶 10元 滷蛋 15元 百頁豆腐 20元 https://i.imgur.com/KrZUfq6.jpg
滷味未入味,單靠油膏提點。調味檯上醬料不少,試取了 油潑辣子,辣度不低請小心。 香蔥肥腸 160元 肉捲 100元 在夾小菜時,莫名被老老闆娘關切,還主動地夾了香蔥肥 腸給我(淚~)。知道這一定不便宜,但看著老老闆娘的笑容 和未離開的身影,讓我沒勇氣放回小菜盤裡。 https://i.imgur.com/5vho7Cx.jpg
香蔥肥腸和肉捲為炸物。香蔥肥腸脆而無油,肥腸帶嚼勁 ,微臊。肉捲五香味明顯。 以個人觀之,這裡的小菜種類眾多為特色,牛肉麵和水餃 無亮點。這裡和楊梅店都開在田園裡,確實不負店名。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1702653050.A.73E.html ※ 編輯: larle (36.231.220.52 臺灣), 12/15/2023 23:11:21