最近發現手機裡有些探店的照片 卻已經忘記咖啡廳的名字.. 想想也是蠻遺憾的 看著照片甚至還記得這間很好喝 卻已經被忘記了 故發篇文章以記之 順便與探店同好交流 — 東京 1. Glitch coffee & roasters https://i.imgur.com/wRgHE03.jpeg tabelog 3.6 我去千代田那間， 這間手沖咖啡真的很好喝， 挑選豆子時，介紹的香氣都有發揮出來 器皿也有講究 是一間咖啡還未入口就知道品味很棒的店 缺點大概是如果英文在初階溝通程度 會比較難溝通 也因為客人很多 櫃檯空間狹小顯得有點擁擠 排隊要排到門外沒辦法在店裡等 店員除了挑豆子、手沖、送餐以外 不會有其他互動 或許是因為開在辦公室區域 來往的人也顯得匆忙 推薦給想默默享受咖啡的人 2. Grano tabelog 找不到 只打grano不好找，附上gmap link https://maps.app.goo.gl/X5pSXGXjM1AGynyG7?g_st=com.google.maps.preview.copy https://i.imgur.com/ZmrSAAL.jpeg 是一間有人情味的咖啡，可以明顯感覺到客人是來聊天或是享受咖啡的。 我到的時候沒位子，晃了半個小時才入座 我點了一杯特別的拿鐵 作法是邊加熱牛奶邊沖煮咖啡 所以送來時非常燙 不是很喜歡這種作法的緣故 對這杯咖啦評價並不高 3. Fuglen https://i.imgur.com/oPo8Jqq.jpeg tabelog 3.7 名店 人多 可能期待超級高 拿鐵喝起來覺得並不特別 麵包外皮有加熱過非常酥脆 但也並不特別 整體跟期待值有落差 店員很忙 如果沒經過 不會考慮專程二訪 4. cois espresso club https://i.imgur.com/zHiG6UX.jpeg 這間有名的是巴斯克 意在喝咖啡的人不用去 在新宿御苑隔壁很方便順訪 人很多 會排隊 巴斯克配上奶味重的拿鐵 真的很搭 5分內嗑光 5. Saladday coffee https://i.imgur.com/lUok3qR.jpeg Tabelog 3.2 老闆英文很好會用英文解說 很有耐心的人會解釋到你聽得懂他在介紹的咖啡豆 老闆雖然有點個性 但其實是一個很好聊天的人 個人覺得屬於I人 想聊聊要主動戳 手沖單品跟拿鐵都好喝 有把咖啡風味沖出來 會專程再訪 唯一缺點是開店時間跟gmap有時會不一樣 我有兩次營業時間前走來 想說開門就入場 這兩次老闆都沒有準時開門 還有一次是營業日下午來 結果沒開 6. KIELO coffee https://i.imgur.com/DS95xcN.jpeg tabelog 3.6 因為被上面那間店放鳥而路過的小店 拿鐵有豆子特有的酸 特別的風味讓它跟其他咖啡廳 多半是以中深焙木質，煙燻的拿鐵有了區別 甜點則沒記憶點 7. Koffee mameya https://i.imgur.com/nOsY5qA.jpeg https://i.imgur.com/TlGebaI.jpeg tabelog 3.5 店員英文流利完全可以溝通 客人能了解咖啡豆特性 每組客人約會接待20分鐘之久 造成大排隊 空間很漂亮可以來拍網美照 咖啡沒有記憶點 整體走向是賣咖啡豆的 包裝很好看伴手禮是不錯且特別的選擇 咖啡豆單價偏高 京都 1. Kurasu coffee stand https://i.imgur.com/mlPY7WD.jpeg https://i.imgur.com/ySJacFA.jpeg tabelog 3.5 有到京都車站一定要來試試這間的拿鐵 我連續來兩天 通常我喜歡奶味重的咖啡 但這間把奶味稍微調低 取而代之的是厚實的咖啡風味 而這個風味是美好的 （年代久遠有點忘記實際味道） 我喜歡他們把比例調得很棒 女友點了抹茶拿鐵也很棒很濃郁 2. Lilo coffee & roaster Tabelog 3.4 https://i.imgur.com/wWq9mQo.jpeg https://i.imgur.com/4U6Av8Z.jpeg https://i.imgur.com/aJUgsrO.jpeg 這間在大阪 一樣點了拿鐵 是一杯咖啡較重 奶味較少的拿鐵 意外地很喜歡 咖啡有把豆子的酸味沖出來 與牛奶平衡得很好 3. 藍瓶 京都 https://i.imgur.com/jcVgLd4.jpeg https://i.imgur.com/SaY4O3b.jpeg https://i.imgur.com/5z8a9eJ.jpeg tabelog 3.3 踩點店 網美店 就是一間台灣正常發揮的早午餐店 單純以早午餐、喝咖啡的角度的話 可以不用來 環境美適合拍照 女生應該會很喜歡 在京都徒步可以順訪 我跟女友是一大早坐第一班觀光公車先去走完二年阪、清水寺，再往北走過來的（其實距 離不算近） 沿路也有些寺廟可以參觀，不至於無聊 - 同場加映東京酒吧喝到的愛爾蘭咖啡 Bar ishinohana 石之華 Tabelog 3.7 https://i.imgur.com/P8xYHhM.jpeg 總之這杯很屌 威士忌與黑咖啡調和得非常自然互不突兀 - ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.23.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1722626268.A.634.html ※ 編輯: aspwell520 (39.15.23.19 臺灣), 08/03/2024 04:03:33 ※ 編輯: aspwell520 (39.15.23.19 臺灣), 08/03/2024 04:12:24 ※ 編輯: aspwell520 (39.15.23.19 臺灣), 08/03/2024 04:13:02 ※ 編輯: aspwell520 (39.15.23.19 臺灣), 08/03/2024 04:13:32 ※ 編輯: aspwell520 (39.15.23.19 臺灣), 08/03/2024 04:15:09 ※ 編輯: aspwell520 (39.15.23.19 臺灣), 08/03/2024 04:42:24 推 Kroner: 益生菌怎麼吃 08/04 12:40真的有點喝不懂 哈哈 好我有機會再去試試 推 Chricey: 蔓越莓功效 08/04 18:29※ 編輯: aspwell520 (27.242.30.60 臺灣), 08/03/2024 12:46:48 ※ 編輯: aspwell520 (27.242.30.60 臺灣), 08/03/2024 13:51:40 推 Kroner: 馬卡 08/05 12:45推 Chricey: 甘露糖 08/06 00:47推 Chricey: 達米阿那 08/11 10:33推 Kroner: b群推薦 08/16 16:41謝謝，它叫做愛爾蘭咖啡。 下次去酒吧可以詢問看看！雖然就我感覺台灣有提供的不多 查了一下 我最愛的台北咖啡廳 捷運科技大樓Rufous有提供 ※ 編輯: aspwell520 (27.242.30.60 臺灣), 08/03/2024 17:25:19 ※ 編輯: aspwell520 (27.242.30.60 臺灣), 08/03/2024 17:29:52 推 Chricey: uc2是什麼 08/16 16:41確實如你所說 我也很喜歡這間 在想下次要不要專程過去 記得蠻偏遠的 ※ 編輯: aspwell520 (27.52.94.2 臺灣), 08/04/2024 01:02:34 怎麼說？ ※ 編輯: aspwell520 (27.51.135.30 臺灣), 08/04/2024 17:06:40 竟然可以跨海訂閱…牛啊 ※ 編輯: aspwell520 (106.64.168.208 臺灣), 08/15/2024 19:57:29