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作者t13thbc (the 13th black cat)
看板Coffee
標題[器材] 關於1Z手沖機型
時間Thu Mar 14 23:27:11 2024
根據網友的建議 還有爬文 大略知道手沖跟機器的差別以後 想從1Z的手沖系列挑一款來用 爬文以後 發現很多網友都推薦XPRO 但偏偏它已經絕版了 至少我在蝦皮沒看到XPRO了 不過看起來XULTRA 比XPRO好 其他刀盤什麼沒太大變革 就是握把可以折彎變型比較好收納 還有磁吸粉盒 然後就是 雖然也有看到最新的QAIR不到兩千的價格 令人心動 但因為我通常一次 沖煮咖啡就是20g 所以忍痛放棄 再加上本人十分的宅也不太有什麼機會去露營 或是去外面沖煮咖啡 也就更不需要Q系列了 除了X系列 我記得板上也滿推K系列 但K系列基本上也都完售只剩KULTRA能買 而且看分類KULTRA好像不能歸類在K系列 雖然刀盤明明都是同一種 但不知道 為什麼官網就是另外把KULTRA獨立出來 後來又看到專為手沖設計的ZP6 只能說雖然1Z的機海 讓人有多種選擇 但對於選擇困難症候群的人來說 真的是 苦惱不已 想問板友們 如果是之前都在用機器研磨 想改用手搖來研磨 入門該選哪支好 我目前都是喝淺培的豆子 比較注重風味的厚實感 及回甘的甜味 也只用手沖 然後每次都磨20克的豆子 在這樣的條件下 板友們會比較建議哪款手搖磨豆機呢 還有就是雖然Q系列標榜粉盒容量是15~20g 但看到YT影片的實測 15g的豆子其實就接近八分滿了 所以根本不能裝20g的豆子 那X系列的粉盒是標榜25~30g 如果我放20g的豆子會不會太滿 最後還想問板友的是 因為今天都在YT找手搖磨豆機的比較影片 板友們有推薦哪個YT頻道 專門介紹手沖器具的嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.227.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1710430034.A.6DB.html
→ billyangel: 20G不會太滿 磨豆機 可以看看小雨大大的 03/14 23:30
推 Druid: https://youtu.be/qRHy5CSTAAs 手沖新手看完這支影片秒敗Q2 03/14 23:52
→ Druid: Q2裝20G差不多全滿 但是磨起來沒什麼問題 03/14 23:55
→ Druid: 我覺得Q系列比較大的缺點是內調式 比較不方便 03/14 23:57
→ Druid: 還有就是磨最細真的很累 義式就不推薦了手沖ok 03/14 23:59
推 Kroner: 維生素D 03/15 12:58
推 Ageoffeizai: 我看到你的風味傾向厚實，那我建議你從細粉量來選擇 03/15 00:45
→ Ageoffeizai: 1Z刀盤依細粉量多到少依序為J-max>K>X&Q>Z,細粉多寡 03/15 00:45
→ Ageoffeizai: 大致決定了厚實度跟甜感。以你的風味喜好建議買K。 03/15 00:45
→ Ageoffeizai: 而最多人推薦的X，除了她很適合台灣市場偏愛的淺焙 03/15 00:46
推 Kroner: 維生素D3 03/15 13:08
→ Ageoffeizai: 豆之外，適當的細粉量也能修飾豆子風味。至於X-pro 03/15 00:46
→ Ageoffeizai: 停產就買X-ultra,不用太picky在那些細微的刀紋差異 03/15 00:46
→ Ageoffeizai: ，何況X-ultra 美多了。 03/15 00:46
推 jasren: 有預算限制就X ultra 沒有就K ultra吧 甜感細緻度有差 至 03/15 00:58
推 Chricey: 你吃的魚油有幾趴 03/15 13:11
→ jasren: 於厚實感可以用粉水比來調整 03/15 00:58
推 VSirin: 依你說的尋求甜感 那多數手法下 或許K系列比zp6都更甜 03/15 01:29
推 Hachimoji: 我有K max、X pro、X ultra，ultra的搖臂比pro好用 03/15 06:58
→ Hachimoji: 喜歡酸香選X，喜歡厚實選K，大概這樣 03/15 06:58
推 Kroner: 益生菌比較 03/15 17:11好 感謝板友們的說明 我再思考一下
推 JazzMalone: 請問1Zpresso到底是中國品牌還是台灣品牌呀？ 03/15 08:45
推 victoy0909: 台灣的牌子，只是對岸愛吃豆腐 03/15 10:13
→ victoy0909: 而且他們售後服務100分，部分零件人為損壞都會想辦法 03/15 10:15
→ victoy0909: 解決，甚至只收運費 03/15 10:15
推 Chricey: 瑪卡品牌推薦 03/15 18:50
推 JazzMalone: 樓上，請問是指什麼意思？中國人把1Zpresso假裝是中國 03/15 12:08
→ JazzMalone: 品牌嗎？ 03/15 12:08
推 aaronchzzz: 樓上，就像你去中國，對其他人說你是台灣人，他們也 03/15 12:29
→ aaronchzzz: 會大聲的說你是中國人 03/15 12:29
推 Kroner: 高菌數益生菌推薦 03/15 20:13
推 easontseng: Q2磨20g是ok的，正在使用中 03/15 12:36
看YT拆卸講解是說Q AIR的刀芯會接觸到粉杯 所以最好要預留空間 我不太確定是不是只有Q AIR才有這個問題
推 JazzMalone: 瞭解XD 因為像其他台灣品牌，小飛馬、小飛鷹、Tiamo， 03/15 12:58
→ JazzMalone: 官網都會強調自己是台灣品牌，而不是中國淘寶爛貨，但 03/15 12:58
→ JazzMalone: 是1Zpresso官網卻隻字未提。 03/15 12:58
推 Kroner: 魚油品牌推薦 03/15 12:58
推 Aerials: 牌子做大就不會去碰這種敏感議題阿 尤其1z全都MIC 03/15 13:05
→ Aerials: tiamo也幾乎都made in china吧 03/15 13:05
→ Aerials: 這年頭就算你看產品產地也不一定準了 很多都是從大陸進口 03/15 13:08
→ Aerials: 零件組裝 03/15 13:08
推 Kroner: 益生菌功效 03/15 13:08
推 JazzMalone: Tiamo工廠不是在中壢嗎？很大一間啊，在紅燈區過去一 03/15 13:08
→ JazzMalone: 點點XDD 03/15 13:08
※ 編輯: t13thbc (123.193.227.232 臺灣), 03/15/2024 13:12:47
→ Aerials: 不清楚他們有多少東西是台灣生產 不過你去搜他家磨豆機都 03/15 13:11
→ Aerials: 直接跟你說中國製 03/15 13:11
推 Chricey: 魚油比較 03/15 13:11
推 JazzMalone: 啊我剛剛查那邊應該算平鎮了，tiamo禧龍企業XD 03/15 13:16
推 taohua: 深焙的豆子比較輕 同重下豆量比較多 03/15 14:48
推 Jasperrr: 1Z刀盤印象中是在中國生產的吧 希望沒記錯 03/15 15:28
推 chan15: 1z 是台灣品牌大陸生產沒錯啊 03/15 17:11
推 Chricey: 葉黃素推薦 03/15 17:11
推 cutecivet: 不會呀 Q Air天天使用中，都裝20g剛好滿 03/15 17:33
推 kgblbarbar: Q2可以裝20g中深豆 只是沒辦法一次完全蓋起來 03/15 17:56
推 tsukie2887: Xpro不是換支折疊臂、名字後面加個S而已嗎，有停產？ 03/15 18:38
→ t13thbc: 蝦皮沒貨了 X系列只剩Ultra 可以買 03/15 18:50
推 Kroner: 維他命D功效 03/15 18:50
→ tsukie2887: 有XPRO-S啊，就差在搖臂折疊而已 03/15 18:55
→ tsukie2887: 大概你看的時候剛好在補數量前 03/15 18:59
→ cloud1017: 除了改搖臂 刀盤也有小改 03/15 20:08
推 hickay: 看順眼就好，大部分人是喝不差異的 03/15 20:13
推 Kroner: 你吃的魚油有幾趴 03/15 20:13
推 kikolo: X-Pro的舊刀盤版本的確買不到了，1Z換過刀盤廠。 03/15 20:50
→ kikolo: 新刀盤廠在小紅書裡面一樣是覺得變差了。 03/15 20:50
推 kikolo: X-Ultra首發時也全面回收過一次。刀盤已經換過了，跟舊版 03/15 21:01
→ kikolo: X-Pro不一樣。 03/15 21:02
→ kikolo: http://xhslink.com/WPwNOD 03/15 21:02
推 kikolo: http://xhslink.com/WPwNOD 03/15 21:02
→ t13thbc: 真的耶 居然補貨了 03/15 21:03
→ kikolo: 抱歉po了重複連結，新刀盤廠的瑕疵會比過往多，到貨時多 03/15 21:03
→ kikolo: 檢查 03/15 21:03
推 kikolo: 目前無論X-Pro還是X-Ultra都是新刀盤，口味上不用挑。看 03/15 21:05
→ kikolo: 看自己要什麼材質跟有沒有需要磁吸就好 03/15 21:05
→ kikolo: X-Pro舊版刀盤會被推的原因是因為口感接近C40。新版刀盤 03/15 21:07
→ kikolo: 則會往K口感靠攏 03/15 21:07
推 kikolo: 不過你看到的X-Pro測試影片應該都是舊刀盤口感，要知道新 03/15 21:14
→ kikolo: 刀盤口感就看X-Ultra的影片即可對照新刀盤的X-Pro口感。 03/15 21:14
目前看到一影片是說 磁吸也會影響口感 但他覺得X-ULTRA比較厚實 雖然不像XPRO明亮 但反正看起來XPRO舊刀盤就絕版了吧 當初也是覺得如果三千多塊就能有跟C40接近的口感 這CP值跟本滿出來了! 但反正 沒有也就沒辦法了
推 to9527: Q air 豆子比較大會裝不滿20g, 覺得X-ultra甜感多 03/16 01:35
→ to9527: Q air 酸明亮, 今年初很多人推泰摩S3, 也可以考慮看看 03/16 01:36
※ 編輯: t13thbc (123.193.227.232 臺灣), 03/16/2024 10:32:24
→ t13thbc: 看板上S3完全沒文章 03/16 10:35
推 mitchness: 器材開箱測試可以去看"小雨"的YT 蠻實在的 03/16 10:54
→ mitchness: 不會因為有無代理販售該產品，就有所偏頗 03/16 10:56
推 eddy13: 覺得可以分出磁吸影響口感的人應該是小當家等級那種有絕 03/16 11:09
→ eddy13: 對味覺的人吧 03/16 11:09
推 mitchness: 磁吸會影響口感 哈哈 do re mi 03/16 11:38
https://www.youtube.com/watch?v=OQzFYDj2ye8&t=937s
我看到比較XPRO和ULTRA的就是這支影片 有特地提到磁吸會影響口感 ※ 編輯: t13thbc (123.193.227.232 臺灣), 03/16/2024 12:40:54
推 lifeful: 反正如果要強調酸香 現在也有zp6了 雖然1z我也只用過zp6 03/16 12:51
推 mitchness: 這位YT的部分影片蠻.................. 03/16 12:59
→ mitchness: 飲料大小罐也會影響口感.... 哈哈哈 03/16 12:59
→ b122771: u 03/16 13:21
推 aaronchzzz: 這位YTber還說過磨豆機外觀顏色會影響口感..... 03/16 15:19
推 JohnHong: 磁鐵、外觀顏色會影響口感，好像很怪... 03/16 19:56
→ JohnHong: 初接觸手沖，別騙我QQ 03/16 19:57
推 scorpioliu: https://youtu.be/EeGzxsiqwmM 大愛YT這影片有說明視 03/16 22:08
→ scorpioliu: 覺 嗅覺對味覺的影響，人類大腦容易被騙盲測有其必要 03/16 22:08
推 LiuLiuCheng: 搭版詢問一下，現在有X-ultra，總覺得風味糊糊的， 03/18 10:40
→ LiuLiuCheng: 想升級ZP6嘗試看看會不會讓風味層次更清晰呢？ 03/18 10:40
→ LiuLiuCheng: 謝謝～ 03/18 10:40
推 mitchness: "多人"盲測可信度較高 03/18 11:04
推 g29186280: 雨大可是會來這邊盯場的，你各位要是被抓到，雨大可是 03/19 05:16
→ g29186280: 會.....雨大完全拿你沒辦法呢 03/19 05:17
→ cloud1017: 小雨忙著看芙莉蓮(誤) 03/19 10:57
推 hungmaxy: 最近試ZP6感覺比我的K-Max甜感強 03/19 20:51
推 to9527: K系列只剩下K-ultra其他停產了 03/20 18:41
→ to9527: X-ultra很多人說和K系列很像 03/20 18:41
推 xxxz: 我買1z Q2 磨20克沒問題喔 大顆豆子全滿 小豆子8分滿 03/31 08:30