看板 Coffee
最近一直被臉書「林桑」的廣告打到 想想身邊一堆人都說不喜歡喝酸的咖啡 但小弟一直以來都是買二巷的淺焙豆手沖 不敢貿然海選深焙店家怕踩雷 想請網上各位強者推薦 有沒有傳說中 不酸、不苦、甜感爆棚 甚至有乳脂感、奶油味、可可厚度 的深焙豆店家可以買來手沖呢? PS家裡也有義式機,如果能兩用就太棒了 ----- Sent from PttX on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.22.65 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1709613174.A.43E.html
chopper594: 深焙就山田吧 03/05 12:40
acdc: mojo黑貓骨頭 03/05 12:53
asd0988373: mojo coffee 喝他們家咖啡豆三年了 大推 03/05 12:58
loveactually: 荒唐的甜濃縮 03/05 13:07
wupeter09: 艾奇諾 巧克力那款做拿鐵好喝 03/05 13:39
Chricey: 魚油比較 03/06 00:07
Sechskie: 鬼咖啡 深焙曼特寧 可遇不可求 03/05 14:04
cloud1017: 黑美香頌 03/05 14:20
davidcty: 深焙我都買喵思跟鳳展 喝過的朋友都很喜歡 03/05 14:46
boogaloopi: stopover 中深與深有各兩種,四隻配方可嘗試 03/05 16:02
Kroner: 益生菌怎麼吃 03/06 00:30
SHR4587: 卡卡愛配方豆,但說真的我覺得他們沒有烘得很深 03/05 16:18
JazzMalone: 名流咖啡 03/05 17:19
JazzMalone: 嘉義名流小舖 03/05 17:19
candy0919: 卡卡愛真的不深XD感謝以上的推薦~ 03/05 18:14
Kroner: 瑪卡比較 03/06 06:51
Ageoffeizai: 宜蘭壯圍曉鋪子 03/05 19:30
ayuayuayu: 喵思 03/05 19:39
christmastre: 借串問有沒有推薦的淺焙?一直都買霸咖想試試別的 03/05 21:17
a543838538: 感謝大家推薦 03/05 21:30
Kroner: click 03/06 16:52
jasonnccu: 甜壓縮好便宜哦沒喝過說 03/05 21:35
arc25610147: 卡卡愛的金鵡門配方不錯 03/05 21:50
jasonnccu: 對版友推的曉舖子有興趣,但只看到蝦還有一些blog介紹 03/05 22:28
jasonnccu: 淺焙我最近蠻愛糊塗咖啡的豆子 03/05 22:29
Chricey: 維生素D3 03/06 22:51
jasonnccu: 但昨天跟著版友建議下了一包咖啡磁場的黑豹(桂花味) 03/05 22:37
jasonnccu: 期待;重烘山田卧龍卡愛我都覺得還ok,手邊有家人從羅馬 03/05 22:38
jasonnccu: 帶回來的金杯鹿角也還ok,喵思鳳展超預算,艾奇諾,曉舖 03/05 22:38
jasonnccu: 子還有荒嵣想試 03/05 22:38
Kroner: 瑪卡推薦 03/07 10:45
yan1314: 感謝大家推薦!默默收藏好多家!喝完臥龍的在換 03/05 22:53
cloud1017: 淺焙推睦卡 03/05 23:02
nbaworf: 台北山田和台南的八幡咖啡 03/05 23:55
Ageoffeizai: 曉鋪子蝦皮好像不想弄了,現要到他自己網站內購買 03/06 00:07
Kroner: 維他命D推薦 03/06 00:07
Ageoffeizai: https://stillshotoffice.com/gujie296/ 03/06 00:09
Ageoffeizai: 最近買瓜地馬拉,濃縮出來濃濃牛奶糖味,很讚。 03/06 00:13
jasonnccu: 曉鋪子手沖跟拿鐵有推薦的豆子嗎? 03/06 00:22
tsaiyayo: 臺北深焙首選山田 03/06 00:30
Chricey: 魚油特色 03/06 00:30
zrgfdmpw1627: 鳳咖啡紅牌配方 手沖義式都好喝 CP值很高 03/06 00:36
Ageoffeizai: 回19樓,拿鐵要穩就芬德藍調,平實:可可奶油堅果該有 03/06 00:51
Ageoffeizai: 的味道有,但不突出.剛提的瓜地馬拉更推,手沖我沒試. 03/06 00:51
jasonnccu: 感謝age大分享 03/06 06:51
Chricey: 你吃的魚油有幾趴 03/06 06:51
GhostWall: 自推自家的中焙和中深焙,風格是盡可能保留淺焙風味, 03/06 11:48
GhostWall: 讓只喝中深焙咖啡的人也能體會淺焙的味道 03/06 11:48
shome: 高雄的燃木咖啡深焙也不錯 03/06 16:26
sophia29: 森耕 03/06 16:52
Chricey: 魚油推薦 03/06 16:52
AirKobe24: 推名流咖啡 03/06 18:10
uniqlo5566: 卡卡愛的小黑喵和黑麻吉,超讚 03/06 19:24
Yvern: 中焙我目前喝到最強的是啡黑即白的S6配方 喝起來順又甜 缺 03/06 22:50
Yvern: 點是 搭拿鐵很不如何 但400/磅隨便煮美式都好喝 03/06 22:51
Chricey: 魚油功效 03/06 22:51
fellims: 不愛酸也喝手沖,熾咖啡&阿加喜的配方豆愛用中。實體店面 03/07 01:25
fellims: 的話,近期喝過台北的嘖咖啡很驚艷,淺中焙居多卻能把酸 03/07 01:26
fellims: 度控得很好,可以很好感受果香。 03/07 01:26
claireoai: 同推高雄的燃木!目前可網購店家中喝到最好的深焙! 03/07 10:45
Chricey: 高濃度魚油 03/07 10:45
Remta: GK的也不錯!他們這批有烘95的黑蘿利,可以參考XD 03/07 14:31
tmps880305: 板橋mellow coffee(中) 台北Simon Hsieh(深) 03/07 14:35
gnor: 臥龍,"大人的滋味" 跟慶雲街都很好 03/07 15:40
abs08281225: 特推霸咖義式特調,獨特甘、醇、滑順,強力推薦. 03/07 22:08
xxoo718: 嘉義名流小舖不錯,但好像沒有在經營網路蝦皮,外地的都 03/08 00:09
xxoo718: 是打電話去訂然後宅配 03/08 00:10
jasonnccu: 名流跟燃木有推什麼品項嗎? 03/08 00:20
marshmallowH: 謝謝大家推薦 03/08 04:00
marshmallowH: 淺焙我也來推一個水源市場民享號跟攪拌咖啡 03/08 04:00
xxoo718: 名流我個人最愛喝牙買加藍山跟海龜島。他們好像都單品豆 03/08 08:11
xxoo718: ,沒有在搞配方豆的 03/08 08:11
eahon0605: 我超愛喝中焙跟中深焙,推薦以下四款中深豆:1. 阿加 03/08 17:24
eahon0605: 喜的太妃糖配方豆、2. 臥龍的慶雲街配方豆、3. kakalo 03/08 17:24
eahon0605: ve的雙魚配方豆、4. 魏爵的雙子座配方豆 03/08 17:25
hsiangyun: 三重驚嘆號咖啡 推瑪雅 03/08 21:18
cholear00: 熾咖啡的郊狼不錯,太太加奶泡成拿鐵說好喝,太太極度 03/09 09:37
cholear00: 不喜歡有果酸的咖啡,這款淺中焙的郊狼不酸有奶油感 03/09 09:37
ricoyu: 想請問為什麼一般店家的深培單價都會比淺培來的低呢? 03/09 11:53
jasonnccu: 用的豆子成本比較低 03/09 12:15
GhostWall: 最主要的因素是市場接受度,最大眾的消費者還是喝中深 03/09 14:14
GhostWall: 焙的族群,他們對消費價格已經有主觀意見(要商業豆的 03/09 14:14
GhostWall: 價格),即使用精品豆烘的中深焙,也很難說服他們花對 03/09 14:14
GhostWall: 等的價格買單,所以一般烘精品中深焙的店家提供的選擇 03/09 14:14
GhostWall: 會少很多 03/09 14:14
cphe: 深焙單價低應該是大多低價豆,高價豆通常中淺焙比較喝得出 03/10 13:30
cphe: 味道風味 03/10 13:30
victoy0909: 虎記中深焙都還不錯,之前買練功包還不錯玩 03/15 11:23