推 jimhuang: 之前用小富士鬼齒7,20g粉,大概4-5分會流完 03/05 01:03
→ jimhuang: 可以磨粗一點試試,可能細粉太多了 03/05 01:03
→ jimhuang: 還有濾紙要看一下有沒有不小心拿到兩張,他很容易黏在一 03/05 01:06
→ jimhuang: 起 03/05 01:06
推 jakkx: 不是說正常就4~8分鐘? 03/05 01:48
推 Chricey: 魚油品牌推薦 03/06 16:04→ maxiilee: 先浸濕很重要,可以參考他說明 03/05 11:30
推 intel121: 這流速跟越南滴滴壺有得拼阿 03/05 12:30
推 kikolo: 泡澡濾杯其實顧名思義了 03/05 18:16
→ kikolo: 現在流行攪拌出果香、泡澡出甜感 03/05 18:17
→ Icta: 除了那個濾紙太薄,細粉耐受度偏低外,我也有點懷疑那種側 03/05 22:42
→ Icta: 面翻滾的水流是不是會加劇細粉下沖塞住濾紙,看人分享的狀 03/05 22:43
→ Icta: 況,讓人覺得這種流速確實不太理想 03/05 22:43
→ Icta: 如果如一樓說的小富士7,我所知大部分的慢速濾杯都會在兩分 03/05 22:45
→ Icta: 鐘內流乾 03/05 22:45
推 kikolo: 其實我個人用淺焙濾紙+花瓣濾杯,大概就會沖到6分鐘了, 03/06 00:02
→ kikolo: 但味道極佳 03/06 00:02
→ kikolo: 所以既然買了泡澡濾杯,不妨多嘗試看看 03/06 00:03
→ Icta: 我講的是小富士7,而且hoop是在一次性注水的狀況下 03/06 08:05
→ Icta: 就算是淺焙濾紙,小富士7平均粒徑都要1.5mm以上了..... 03/06 08:12
→ Icta: 要粗磨到這個程度萃取率真的會很低 03/06 08:13
→ Icta: 大部分的類no-bypass濾杯,擾動不能太過,否則有限濾紙面積 03/06 08:59
→ Icta: 會被塞滿,然而在需要控制擾動量的狀況下,又要維持布粉均勻 03/06 08:59
→ Icta: 看那個pulsar要wwdt又用花灑就知一二 03/06 09:00
→ Icta: 所以hoop這種水流模式是不是適當其實有點微妙 03/06 09:00
→ jimhuang: 會用到刻度7是因為hoop真的太容易被細粉塞住了哈哈 03/06 10:21
→ jimhuang: 用手磨或是ek會好很多 03/06 10:21
→ jimhuang: 樓主直接放棄開賣了XD 03/06 15:41
推 jakkx: 感覺pulsar有趣一點 03/06 16:04