推 mitchness: 可以從填壓力道下去調整,買一個25-30KG的電子秤來確認01/19 14:56
→ mitchness: 填壓力道01/19 14:56
→ chishiang: 我經驗也是刻度8以上確實很難成功,還有大孔不是要朝01/19 16:20
→ chishiang: 我經驗也是刻度8以上確實很難成功,還有大孔不是要朝01/19 16:21
→ chishiang: 上嗎? 01/19 16:21
推 Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 01/19 22:50推 Novaop: 我覺得細粉輕填壓比較穩定,但我跟樓上一樣也是大孔朝上01/19 16:34
推 ShinHsin: 我也是用5或6,搭定壓填壓器01/19 16:42
→ ShinHsin: 官方影片好像建議45秒, 我是30~45秒都有 01/19 16:43
推 alu26: 因為不好調整刻度所有C40還有紅軸套件。01/19 19:02
推 Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 01/20 18:35推 cycutoxin: 大孔朝上+1 而且太細會卡要粗一點點 01/19 22:18
推 aaronchzzz: 我用C40搭配flair的經驗跟你類似,中深焙的豆子刻度801/19 22:50
→ aaronchzzz: 基本上壓力上不去,刻度只能在567之間選擇,要再更細01/19 22:50
→ aaronchzzz: 緻的調整濃縮出液流速的話,只能夠換紅軸套件或者換01/19 22:50
推 Kroner: 哇勒,UC2 這個東西真的是太讚了 01/21 11:15→ aaronchzzz: 磨豆機了01/19 22:50
→ ShinHsin: 台灣flair官網有濾壓指南影片可以看01/19 23:02
感謝各位分享。
看來C40 搭配 Flair Pro 2 適用刻度的確就是在 5-8 之間 而非官方建議的 10-15。請
教大家在這麼細的刻度咖啡粉會穿過分水網進到濾壓頭嗎?
剛剛試了一杯中烘培配方豆
用了 17 克咖啡(因為要用更小刻度所以少放 1 克),刻度6,中力道填壓
分水網改成大孔朝上
壓到手痛笑死。維持壓力接近 10 Bar,近 60 秒才萃出 30 克。
等等再試一杯 18 克,7 格。如果壓力還是過小可能要考慮購入紅軸套件了。
測試完再跟各位報告。
※ 編輯: ernie5715 (106.64.49.92 臺灣), 01/20/2024 13:47:26
推 cgalen1994: 我剛開始照官方建議的粉杯克數遇到跟你一樣的問題, 01/20 18:35
我之後來試試 6 格 14 克!謝謝分享。
→ cgalen1994: 後來改用14g粉磨細一點萃取穩多了。 01/20 18:35
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 01/27 23:41
再跟大家分享第二次測試
同支豆子,18 克,刻度 7,填壓力道較大,分水網大孔朝上。
這次佈粉填壓可能也做得比較好,有漂亮的老鼠尾巴。維持 8-9 bar 的壓力 30 出頭秒
萃取出 36 克咖啡液。
達成目標參數,同時這杯也真的很好喝,喝了很開心。
目前結論是我最大的問題是分水網放反了?哈哈哈哈。
之後測試完如果有心得再跟大家分享。感謝各位!
※ 編輯: ernie5715 (36.230.19.211 臺灣), 01/21/2024 11:14:56
推 st890512: 我用小富士+pro2, 豆子放越久 需要的粗度越細,填壓影響01/21 11:13
→ st890512: 很大以外,熱水加入後有等待一會浸泡的話,豆子也會膨01/21 11:13
→ st890512: 脹需要用更大壓力壓出。01/21 11:13
→ st890512: 另外,我也是喜歡小孔朝上,這樣水沖下去的時候從入水01/21 11:15
→ st890512: 孔看下去 比較不會有咖啡粉被攪起來 01/21 11:15
※ 編輯: ernie5715 (36.230.19.211 臺灣), 01/21/2024 11:17:04
推 jana1783: 我也是C40(MK3)搭配flair pro 2已使用近4年 01/27 23:40
→ jana1783: 習慣粉量18~22克 刻度10~12 萃取1:2~3 01/27 23:41
→ jana1783: 1~3bar預浸15~25秒後6~9bar萃取30~45秒 01/27 23:41
→ jana1783: 不知為何刻度部分跟大家差了那麼多? 01/27 23:41