看板 Coffee
我是剛踏入咖啡業界裡的菜鳥新手,最近因為一直擠鮮奶油擠失敗,店長說再擠壞可能我 不適合 可是我真心想要學好啊 我自己上網查找都是教花式 可是我連基礎都有問題 請問有沒有人可以賜教,如何在咖啡上面擠出漂亮的鮮奶油 還有拉花 拜託各位大家幫我渡過這一關了 T_T -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.57.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1703434767.A.83D.html ※ 編輯: bearsbaby (61.58.57.3 臺灣), 12/25/2023 00:20:07
saintsmw: 問店長啊~店長有教的話,就妳要練習。 12/25 00:34
loveactually: 如果有心要從事長久,可能要自己買材料來練 12/25 12:56
loveactually: 鮮奶油我不懂,拉花可以用保久乳+回收n奶,加油 12/25 12:58
Dora0804: 先讓我們看看你目前的狀態,以及店長希望的狀態,大家 12/25 18:56
Dora0804: 才方便建議 12/25 18:57
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 12/25 18:57
luxurygenius: 如果你在其他地方好用的話 店長不會在這種要時間練 12/26 19:06
luxurygenius: 習的技巧沒練好就讓你走 因為這樣就要你走一定是因 12/26 19:06
luxurygenius: 為你雷到人然後找理由辭退你 12/26 19:06
lin89710: 沒有人一開始就都會 上面是要花多點錢請一個都會的 12/27 02:02
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 12/27 02:02
lin89710: 還是花少點錢 請一個可以學的來教 12/27 02:03
riceangel: 靠著杯緣-咖啡液或冰塊上沿先抓到支撐 12/31 01:36
riceangel: 然後我會想像 當作擠軟的冰淇淋 12/31 01:37
riceangel: 冰的會比熱的好擠多了 12/31 01:37
Chricey: 哇勒,UC2 這個東西真的是太讚了 12/31 01:37
riceangel: 發泡好的鮮奶油也很重要 12/31 01:37
riceangel: 拉花只要奶泡綿密 教好上手 12/31 01:37
riceangel: 圖案是另一件事 12/31 01:37